5 средних кислых яблок, 3 банана, 2 апельсина, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сахара.

На 6 пудингов: 3 ст л жидкого меда 50 грамм консервированного имбиря, сольем и мелко порежем + 2 ст л сиропа из банки 1 часть теста , сделанного с коричневым сахаром вместо сахарной пудры 1/2 ч л молотых специй (корица, мускатный орех, гвоздика) горячий заварной крем

На 4 порции: 110 простой муки 2 яйца 300 миллилитров молока 1 банка х 567 грамм консервированных слив, порезанных пополам и очищенных от косточек 2 ст л коричневого сахара 50 грамм хлопьев миндаля, поджаренных

500 грамм меда, 2 яйца, 2 желтка, 60 грамм сахара, 500 грамм муки, одна чайная ложка соды, по щепотке соли и молотой корицы, тертая цедра 1 среднего лимона,
50 грамм молотых ядер грецкого ореха для посыпки

ТЕСТО: 250 грамм муки, 1 пакетик ванильного сахара, 125 грамм слив. масла или маргарина, 1 яйцо, 1 щепотка корицы, 1 щепотка соли НАЧИНКА: 750 грамм ревеня, 259 грамм сахара, сок от 1/ 2 литров имона, 1 1/2 щепотки корицы, одна столовая ложка мелко растолченных сухариков, одна столовая ложка молотого обжаренного миндаля. МАССА ДЛЯ БЕЗЕ: 3 яичных белка, 1 щепотка соли, одна чайная ложка лимонного сока, 150 грамм сахара, 50 грамм молотого обжаренного миндаля